Met de Landbouw Innovatie Campus onderzoeken boeren hun toekomst. Welke markt gaan ze bedienen, en welke bedrijfsvoering hoort daarbij? Als omgevingsbewuste ondernemers van duurzame en solide bedrijven die producten leveren waarvan we dagelijks genieten.

Less is More


For decades the dominant mentality in the AgriFood sector was to produce as much as possible and to do that in the most efficient way. This resulted in all sorts of negative side effects on health and wellbeing for both humans and animals. In our project Less +1 we are looking for possible strategies to produce less and at the same time increase the value …

Voorbij het vooroordeel


Op het platteland schuurt het schuurt tussen boer en burger. En vooroordelen zijn inmiddels zo hardnekkig dat ze alleen maar verder van elkaar vervreemden. Welke slimme oplossingen zijn te bedenken die beide weer tot elkaar brengen.

Alleen nog eigen regio


Brabant zelfvoorzienend, kan dat? Gevarieerd en lekker eten, maar dan alleen afkomstig uit de directe omgeving. Met een game kijken we of zo’n toekomstbeeld haalbaar is.

De Doe-Het-Zelf-Kip


Het stukje kip op ons bord doorloopt in ruwweg 8 weken de stadia van ei naar filet. Hebben we concrete beelden bij die verschillende tussenstops? Of sluiten we ons vakkundig af voor het dier achter onze drumstick, het leven dat zo’n kip leidt en het einde dat ze tegemoet ziet?

Landbouw Innovatie Campus

De boer van morgen is innovatief, milieubewust, heeft oog voor buurt en buren, is diervriendelijk en verdient met dat alles ook nog eens een belegde boterham. Hij snapt niet alleen zijn omgeving, hij weet ook wat de consument wil.

 

Dat zijn de uitdagingen voor een agrofood in transitie. Een omslag die boeren beweegt tot het vinden van nieuwe oplossingen. Kies ik tussen bulk of niche, waar vind ik de juiste financiering en hoe ontwikkel ik mijn marketing. De Landbouw Innovatie Campus biedt handvatten waardoor boeren zelf greep op hun verandering houden.